ענבל נתן בר - 11/10/2020 הבצק אמור להיות דביק ממש לפני ההתפחה הראשונה, אחרי התפחה הוא נעשה נוח יותר, ובמהלך הלישה את עובדת עם קמח שסופח קצת מהלחות. לא כדאי להוסיף קמח בשלבים הראשונים כי הבצק יהיה קשה יבש ודחוס. כתיבת תגובה
הבצק אמור להיות דביק ממש לפני ההתפחה הראשונה, אחרי התפחה הוא נעשה נוח יותר, ובמהלך הלישה את עובדת עם קמח שסופח קצת מהלחות. לא כדאי להוסיף קמח בשלבים הראשונים כי הבצק יהיה קשה יבש ודחוס.